5 m. După o vară călduroasă, încet dar sigur se apropie toamna sub forma zilelor mai răcoroase de toamnă și chiar și meniurile încep să arate diferit. Aduceți puțină culoare a toamnei în bucătăria dvs. și pregătiți nu numai copiilor, ci și dvs., delicatesele de toamnă rapide și ușore.
Vremea de la sfârșitul lunii august seamănă mai mult cu toamna, decât cu vara. Cu acest anotimp magic se asociază în mod tradițional prăjiturile cu mere, supele de dovleac, care vor încânta papilele gustative atât a celor mari cât și ale celor mici. Vă aducem rețete perfecte de toamnă, care vor fi pe placul întregii familii. Pentru că nimic nu are un gust mai bun decât fructele și legumele de sezon, care oferă organismului exact ceea ce are nevoie în perioada mai rece.
Piure de ovăz din mere și kaki
Odată cu apariția vremii mai răcoroase, la mulți copii, scade imunitatea corpului. Acest piure de ovăz conține vitaminele A, C, E și B6 și, de asemenea mai conține fibre, magneziu, mangan, potasiu și fosfor. Piureul sănătos de mere, completat de un gust exotic de kaki sa sătura imediat copiii dvs. și, în același timp, are un gust perfect.
Ingrediente
- jumătate de cană de cereale de ovăz
- 1 jumătate kaki
- jumătate de măr
- puțină scorțișoară
- o cană de apă
Mod de preparare
Curățați mărul și kaki, tăiați-l în cubulețe și puneți-l împreună cu cerealele de ovăz în tava pentru orez și paste. Adăugați un sfert de cană de apă, iar în mixerul pe aburi adăugați apă până la nivelul 3, după care fierbeți piureul. După fierbere, puneți piureul în blender și amestecați bine, după un timp adăugați scorțișoară și amestecați din nou până când totul se omogenizează bine. Adăugați apă dacă este necesar. Puteți decora piureul cu fructe, sau puteți servi imediat.
Nuggets de dovlecel și parmezan
Nuggeturile delicioase de dovlecele sunt ușor de preparat, vor fi nu numai pe placul copiilor, ci și a adulților, precum și a vegetarienilor. Combinația perfectă de arome este sănătoasă, deoarece dovlecelul conține vitaminele A, B și C, este plin de fibre, magneziu, calciu, fier, potasiu și fosfor și ce este cel mai interesant, este faptul că la 91% din această legumă uimitoare este formată din apă.
Ingrediente
- 1 dovlecel
- ¼ cană dressing italian
- ⅔ cană crutoane condimentate
- ⅓ cană parmezan ras
Mod de preparare
Spălați dovlecelul, îndepărtați semințele și tăiați-l în feliuțe. Preîncălziți cuptorul la 200 °C. Puneți crutoanele și parmezanul în blender și mixați bine. Puneți acest amestec în vasul în care veți înveli dovlecelul. Înmuiați feliuțele de dovlecel în dressing și apoi treceți-le prin amestecul de parmezan-pesmet. Așezați feliuțele de dovlecel într-o tavă acoperită cu hârtie de copt și coaceți aproximativ 10 minute, până se rumenesc.
Piure neobișnuit de cartofi
Piureul clasic de cartofi poate fi uneori puțin plictisitor. Cu toate acestea, încercați să adăugați la piureul de cartofi, praz, ceapă și usturoi, iar garnitura tradițională de cartofi se va transforma brusc într-o delicatesă culinară care va încânta papilele gustative ale copiilor și va fi, de asemenea, savurată de părinți.
Ingrediente
- 2 căni de cartofi curățați și tăiați
- ¼ cană de praz
- ¼ cană de ceapă roșie
- 1 cățel de usturoi
Mod de preparare
Puneți toate legumele curățate și feliate în aparatul de gătit pe aburi, adăugați apă până la nivelul 3 și fierbeți-le. Când legumele sunt fierte, puneți-le într-un blender și mixați-le. Adăugați apa în care au fiert legumele pentru a obține consistența dorită. Așadar, piureul de cartofi astfel preparat poate fi garnitura ideală, de exemplu, la nuggeturile de dovlecel, dar și separat are un gust bun. Odată cu adăugarea apei, o puteți transforma cu ușurință într-o supă gustoasă, care va încălzi tot corpul.
Parfait de dovleac pe stilul de cheesecake
Toamna este, fără îndoială, asociată cu toate tipurile de dovleac, dacă sunteți și dvs. o iubitoare a dovleacului, trebuie să încercați această rețetă. Prăjitura neobișnuită de dovleac în stilul de cheesecake, nu se coace, iar pregătirea ei va fi ca o joacă, datorită lui Beaba Babycook®! Despre combinația minunată de gusturi, nici nu vorbim.
Ingrediente
- 6 biscuiți integrali
- 1 lingură de unt
- 250 grame de mascarpone
- 1 cană de piure de dovleac
- 1 lingură extract de vanilie
- ½ cană zahăr de cocos
- 2 linguri de condiment pentru turtă dulce
- 340 g frișcă
Mod de preparare
Puneți biscuiții și untul topit într-un blender și mixați tot. Așezați conținutul obținut pe fundul paharului și puneți restul deoparte pentru următorul strat. Într-un blender, mixați bine mascarpone împreună cu piureul de dovleac, extractul de vanilie și condimentul pentru turtă dulce. Adăugați jumătate de frișcă și mixați din nou. Puneți acest strat de mascarpone peste primul strat din pahar, după care adăugați un strat de frișcă. Continuați această stratificare până ce paharul este plin. Puteți servi parfaitul imediat sau îl puteți lăsa să se răcească puțin la frigider. Pentru mai multe arome, nu vă temeți să adăugați alte fructe, cum ar fi afine, mure sau prune. Datorită lor, acest desert va avea o culoare portocalie mai puțin înfricoșătoare, care îi va descuraja adesea pe copii.
V-am făcut poftă cu aceste rețete de toamnă? Scoateți aparatul de gătiti pe aburi și mixer Beaba Babycook® și apucați-vă de treabă! Fie ca toamna care vine să fie variată nu numai afară, ci și pe farfuriile dvs.
