Piure de dovleac

1 m.
21. mar'23
Dovleacul este o legumă excepțională, tocmai pentru că copiii nu prea îl resping. Consistența lor este moale și dulce și îndeplinește exact cerințele copiilor. Din punct de vedere nutrițional, dovleacul conțin în principal beta-caroten, dar este și o sursă de fosfor, al doilea mineral cel mai important din organism, care împreună cu calciu, contribuie la creșterea corespunzătoare a oaselor.
Numărul de porții
 1
Ingrediente
  • 140 g dovleac
Mod de preparare

Tăiați dovleacul în jumătate și scoateți semințele cu ajutorul unei lingure. Tăiați-l în cuburi de aproximativ 1x1 cm și puneți-l în aparatul de gătit pe aburi. Adăugați apă în rezervor până la nivelul 3 și lăsați să fiarbă 15 minute. După gătit, scurgeți apa și mixați dovleacul într-un piure. Dacă piureul este prea gros, adăugați apa în care a fiert dovleacul și mixați din nou.