Mușchi de porc în stil exotic

1 m.
11. mai'21
Chiar și mușchiul de porc simplu, poate avea un gust complet diferit, dar totuși uimitor, datorită unei mici schimbări. Pe lângă gustul mirific, acest fel de mâncare este foarte hrănitor - cartofii dulci conțin mult amidon, iar curcuma exotică este cunoscută la nivel mondial pentru proprietățile sale antioxidante.
Numărul de porții
 1
Ingrediente
  • 100 g cartofi dulci
  • 100 g praz (partea albă)
  • 10 g mușchi de porc
  • ½ linguriță curcuma
  • 1 linguriță ulei de măsline
Mod de preparare

Cartofii dulci trebuie curățați, clătiți și tăiați în cuburi de dimensiuni 1x1 cm. Tăiați de asemenea în bucăți mai mici, carnea de porc și partea albă a prazului. Introduceți legumele și carnea în aparatul de gătit pe aburi, adăugați apă la nivelul 3 și gătiți. După fierbere, turnați o parte din lichid și mixați restul împreună cu uleiul de măsline și turmericul până când ajungeți la consistența piureului. Se servește decorat cu feliuțe praz verde.