Cod în stilul fermierilor

1 m.
01. iun'20
Codul cu conținut scăzut de grăsimi, bogat în acizi grași omega-3 și vitamina D, formează o combinație excelentă cu țelina și polenta. Datorită polentei, codul în stilul fermierilor va avea un conținut ușor dințps, astfel încât papilele gustative ale copiilor dvs. trăi o experiență unică.
Numărul de porții
 1
Ingrediente
  • 160 g tulpină proaspătă de țelină
  • 10 g cod fără oase
  • 1 linguriță ulei de măsline
Mod de preparare

Spălați țelina și tăiați-o în bucăți mai mici. Verificați cu atenție codul să nu aibă oase și tăiați-l în bucăți. Împreună cu țelina și polenta, așezați codul în recipientul pentru orez, în care turnați 45 ml de apă și așezați recipientul în aparatul de gătit pe aburi. Adăugați apă la nivelul 3 și lăsați-l să fiarbă. După gătit, scurgeți apa, adăugați uleiul de măsline și mixați în piure. Dacă simțiți că piureul este foarte gros, adăugați apă și mixați din nou.