Carne de prepeliță în stil roman

1 m.
07. Jul'26
Diversificați mesele copiilor dvs. și înlocuiți puiul cu prepelița. Are un gust mai pronunțat, o structură diferită și este potrivită pentru copiii de la un an. Carnea de prepeliță înăbușită suplimentată cu roșii de casă și anghinare va gâdila papilele gustative ale copiilor și le va sătura la maxim.
Numărul de porții
 
Ingrediente
  • 90 g roșii decojite
  • 80 g de anghinare congelată
  • 30 g de grâu dur prefiert
  • 30 g de carne de prepeliță
  • 1 linguriță ulei de măsline
Mod de preparare

Turnați grâul prefiert în recipientul de orez împreună cu 45 ml apă și fixați-l în aparatul de gătit pe aburi. Se toarnă apă în rezervor până la nivelul 3 și se fierbe. Între timp, tăiați roșiile, anghinarea și carnea de prepeliță în bucăți mici, iar după ce ați fiert grâul, puneți aceste ingrediente tocate în aparatul de gătit pe aburi, (dacă aveți un cuptor cu abur dublu, puteți găti atât grâul, cât și legumele cu carnea în acelasi timp).

Din nou, umpleți rezervorul de apă până la al treilea nivel și lăsați să fiarbă. După ce gătiți toate ingredientele, puneți-le împreună într-un mixer, adăugați ulei de măsline și mixar. Dacă este necesar, diluați mâncarea cu apa rămasă după gătirea ingredientelor și mixați până ajungeți la consistența dorită.

Ajutați-ne să îmbunătățim acest articol.
Este acest articol util?