4 m. Afară ninge, în șemineu arde focul iar dvs. vă bucurați de momente frumoase alături de cei dagi, cu băuturi calde în mână, care sunt ca niște alinări atât pentru corp cât și pentru suflet. Nu aveți nevoie multe lucruri pentru o astfel de idilă de Crăciun - sunt de ajuns doar câteva ingrediente și rețetele noastre grozave pentru delicatesele lichide de Crăciun.
Cu toții cunoaștem foarte bine gustul delicios al ciocolatei calde cu frișcă sau al vinului fiert. În fiecare an ne bucurăm de aceste băuturi tradiționale, nu numai la târgurile de Crăciun, ci și în confortul caselor noastre. Pe lângă rețetele tradiționale de băuturi calde și gustoase, vă aducem unele moderne care vă vor plăcea din prima clipă.
Berea cremoasă
Toți fanii lui Harry Potter cu siguranță cunosc această băutură, dar mulți vor fi surprinși când vor afla că, practic nu este vorba de bere. Berea cremoasă, sau butterbeer, este o delicatesă de caramel cu spumă de lapte sau frișcă, care este ideală pentru serile răcoroase din luna decembrie.
Ingrediente
- 0,5 litri lapte
- ¼ cuburi de unt
- 4 linguri de zahăr brun
- 2 lingurițe extract de vanilie
- ½ lingură de scorțișoară
- rom brun sau lichior de ouă
Mod de preparare
Caramelizați într-o cratiță zahărul și untul, adăugați cu atenție laptele, scorțișoara și extractul de vanilie. Se amestecă bine toate ingredientele și se lasă să fiarbă. Puteți servi cu lapte bătut pentru a creea spumă sau cu frișcă. Dacă băutura este pentru adulți, adăugați un pic de rom brun sau lichior de ouă.
Măr cald
Limonadele de fructe ne aduc vara, răcorirea dorită, iar în timpul iernii, ne vor încălzi. De băutura, mărul fierbinte vă puteți bucura în restaurante, dar nicăieri nu are un gust mai bun ca acasă. Îl puteți pregăti rapid, ușor și pentru o perioadă vă puteți bucura de o băutură caldă delicioasă, care amintește de sucul de mere și compot, într-o singură băutură.
Ingrediente
- 2 mere
- 1 scorțișoară întreagă
- 1 linguriță de ghimbir
- ½ lime
- apă
- zahăr după gust
Mod de preparare
Spălați merele, curățați-le, îndepărtați semințele și tăiați-le în cubulețe. Puneți-le într-un vas și turnați apă peste ele, astfel încât fructele să fie cufundate în apă. Adăugați scorțișoara, ghimbirul, sucul de lămâie și zahărul și fierbeți până când băutura av fi fierbinte. După fierbere, scoateți scorțișoara și mixați celelalte ingrediente cu apa. Puteți servi cu sau fără frișcă.
Ciocolata caldă autentică
Desertul și băutura într-un singur preparat, le puteți găsi în ciocolata caldă dulce, pe care o iubește toată lumea, indiferent de vârstă. Noi vă aducem cea mai simplă rețetă din lume, dar nu vă faceți griji, este departe de ciocolată caldă timp praf. Și în combinație cu frișcă, este în mod clar cea mai populară băutură fierbinte pentru cei mici dar și cei mari.
Ingrediente
- 200 g ciocolată (de lapte, amară, albă)
- 250 ml smântăna pentru gătit
Mod de preparare
Încălziți smântăna într-o tigaie, adăugați ciocolata tăiată în cuburi și amestecați până când ciocolata se topește. Când băutura este suficient de fierbinte, turnați-o în căni, decorați cu frișcă sau marshmallow și serviți.
Chai latte
Nici ceai, nici cafea. Așa poate fi descris chai latte, o băutură picantă cu ceai negru, piper și lapte fierbinte, care devine din ce în ce mai populară și în țara noastră. O puteți bea fără cofeină, dar și cu cofeină acesta și, dacă este necesar, o ăuteți îndulciți cu miere.
Ingrediente
- 2 linjurițe și jumătate de chai latte praf
- puțină apă
- 2 dl lapte
Mod de preparare
Turnați puțină apă clocotită peste chai latte tip pudră și amestecați bine. Turnați peste lapte spumos cald, presărați puțină scorțișoară și serviți.
Turmeric latte
Latte turmeric, numit și lapte auriu, combină în sine gustul unic și o mulțime de vitamine. Turmericul este cunoscut mai ales pentru efectele sale benefice, are efecte antiinflamatorii, ameliorează durerea, întărește sistemul imunitar, protejează inima și creierul și ajută la reducerea colesterolului.
Ingrediente
- 0,5 litri de lapte
- 1 linguriță de turmeric proaspăt ras (puteți folosi și condimente în aceeași cantitate)
- ½ linguriță de scorțișoară
- un vârf de ghimbir măcinat
- vârf de piper negru
- 1 linguriță de extract de vanilie
- 1 lingură de miere
Mod de preparare
Încălziți într-un vas laptele la maxim 70 de grade și adaugă restul ingredientelor. Amestecați aproximativ 20-30 de secunde, bateți laptele aromat și încălzit pentru a produce o spumă pufoasă. Se toarnă în căni, se presară scorțișoară și turmeric și se servește.
Bucurați-vă la maxim de serile lungi de iarnă și pregătiți întreagii familii cele mai delicioase băuturi calde, care vor aduce zâmbete pe fața copiilor și a adulților.
